TENUTA MONTENISA MARCHESI ANTINORI “CUVEE ROYAL ROSE BRUT”

Tenuta Montenisa è una cantina situata a Calino, nel cuore della Franciacorta, in Lombardia. Acquisita alla fine degli anni '90 dalla famiglia Antinori, la tenuta si estende su circa 60 ettari di vigneti coltivati principalmente a Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. I suoli morenici, ricchi di ciottoli, e il clima mite influenzato dalla vicinanza del Lago d'Iseo, creano un ambiente ideale per la produzione di spumanti di alta qualità.

Cuvée Royale Rosé Brut è un Franciacorta ottenuto da uve 100% Pinot Nero, vinificate in rosato con un breve contatto sulle bucce. Questo spumante si distingue per il suo colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso, offre delicate note di fragola, ciliegia, melograno e cenni di pasticceria. Al palato, si presenta con una trama setosa e cremosa, equilibrata da una vivace freschezza e una buona struttura, rendendolo particolarmente adatto ad abbinamenti gastronomici.

Vinificazione: fermentazione in acciaio inox, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Affinamento: 24 mesi sui lieviti in bottiglia.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Filosofia produttiva: Vini convenzionali

Formato: 75 cl