BRUNO GIACOSA EXTRA BRUT 2020

Bruno Giacosa è una storica cantina situata a Neive, nel cuore delle Langhe piemontesi, rinomata per la produzione di Barolo e Barbaresco di altissimo livello. L'azienda si distingue per l'attenzione meticolosa alla qualità, sia in vigna che in cantina, e per l'adozione di pratiche di viticoltura convenzionale.

Metodo Classico Extra Brut 2020 è uno spumante prodotto con uve 100% Pinot Nero provenienti da vigneti selezionati dell'Oltrepò Pavese, zona particolarmente vocata per la coltivazione di questo vitigno destinato alla spumantizzazione. Il vino si presenta con un perlage fine e persistente, profumi delicati di fiori e frutti rossi, e un sorso elegante e minerale, con una piacevole nota amarognola nel finale. La scelta dell'Oltrepò Pavese come area di approvvigionamento delle uve rappresenta un'interessante sinergia tra due territori piemontesi, unendo la tradizione delle Langhe con la vocazione spumantistica dell'Oltrepò.

Vinificazione: fermentazione in acciaio inox, rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.

Affinamento: oltre 40 mesi sui lieviti in bottiglia.

Gradazione: 13,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini convenzionali

Formato: 75 cl