Cantine dell’Angelo è situata a Tufo, nel territorio dell’Irpinia, in Campania. Fondata nel 1970, oggi è guidata da Angelo Muto in modo del tutto artigianale. Circa 5 ettari di vigneto, divisi in vari appezzamenti. Si coltiva Greco di Tufo nella zona denominata Campanaro, che sovrasta le antiche miniere di zolfo della Polveriera, e nella storica vigna Torrefavale con viti secolari, e si coltiva anche Coda di Volpe. I terreni sono ricchi di minerali ed emanazioni sulfuree.

Del Nonno Irpinia DOC 2024 è un 100% Coda di Volpe proveniente da vecchi vigneti posti nella parte alta della frazione di S.ta Lucia. Si tratta di un vino dalla intensa spinta aromatica che vira su fiori delicati, su sentori erbacei e agrumati, e finisce con un timbro elegante e sapido.

Vinificazione: pressatura diretta, fermentazione spontanea in acciaio.

Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini, 2-3 mesi in bottiglia.

Gradazione: 12% vol.

Filosofia produttiva: Vini Artigianali

Formato: 75 cl