FRANCHETTI “CONTRADA C” TERRE SICILIANE IGP 2023

Passopisciaro è il progetto etneo di Andrea Franchetti sul versante nord dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia: 26 ettari di vigne tra circa 550 e 1000 metri di altitudine, dove il Nerello Mascalese (insieme a un piccolo impianto di Chardonnay) viene interpretato attraverso diverse “contrade” per raccontare colate laviche, esposizioni e microclimi differenti con un approccio essenziale e rispettoso del territorio.

Franchetti “Contrada C” Terre Siciliane IGP 2023 è un 100% Nerello Mascalese proveniente dalla Contrada Chiappemacine, il cru più basso della tenuta, a circa 550 m s.l.m. Qui le viti ad alberello hanno circa 90 anni e affondano le radici in un mosaico unico: bordi di colate laviche con presenza di pietra arenaria e un substrato calcareo che dona tensione e completezza, mentre le brezze costanti aiutano a preservare finezza e integrità del frutto. Ne risulta un rosso dal profilo avvolgente e sapido, con richiami di frutta rossa e spezie leggere, pensato per evolvere nel tempo; la produzione è particolarmente limitata (2.965 bottiglie) e l’imbottigliamento è avvenuto con luna calante nell’aprile 2025.

Vinificazione: vendemmia manuale (8 ottobre), selezione dei grappoli, diraspatura e fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con macerazione di circa 15 giorni.

Affinamento: 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, con svolgimento della malolattica in botte.

Gradazione: 14,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini artigianali

Formato: 75 cl