Disponibile
65,00 €
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Domaine Fourrier si trova a Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits, tra Fixin e Morey-Saint-Denis, in Borgogna. Circa 10 ettari, suddivisi in numerose parcelle tra i territori di Gevrey- Chambertin, Chambolle-Musigny e Morey-St.-Denis.
Il Blanc Bourgogne AOC 2021 è un 100% Chardonnay proveniente da viti situate su tre appezzamenti a Chambolle-Musigny, ad un altitudine compresa tra i 280 e i 380 m s.l.m., radicate su terreni di prevalente matrice calcareo-argillosa e sabbiosa. Si tratta di un vino dagli aromi intensi e maturi di frutta e fiori, con rimandi leggermente ossidativi, dalla consistenza densa e dai tannini morbidi.
Vinificazione: fermentazione spontanea in botti di rovere usate, fermentazione malolattica svolta.
Affinamento: 18-20 mesi sulle fecce fini in botti di rovere usate.
Gradazione: 13% vol.
Filosofia produttiva: Vini Convenzionali
Formato: 75 cl
Domaine Fourrier si trova a Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits, tra Fixin e Morey-Saint-Denis, in Borgogna. Circa 10 ettari, suddivisi in numerose parcelle tra i territori di Gevrey- Chambertin, Chambolle-Musigny e Morey-St.-Denis.
Il Blanc Bourgogne AOC 2021 è un 100% Chardonnay proveniente da viti situate su tre appezzamenti a Chambolle-Musigny, ad un altitudine compresa tra i 280 e i 380 m s.l.m., radicate su terreni di prevalente matrice calcareo-argillosa e sabbiosa. Si tratta di un vino dagli aromi intensi e maturi di frutta e fiori, con rimandi leggermente ossidativi, dalla consistenza densa e dai tannini morbidi.
Vinificazione: fermentazione spontanea in botti di rovere usate, fermentazione malolattica svolta.
Affinamento: 18-20 mesi sulle fecce fini in botti di rovere usate.
Gradazione: 13% vol.
Filosofia produttiva: Vini Convenzionali
Formato: 75 cl
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