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MAISON DES SAULES “LA MADELEINE” COTE DU JURA AOP 2023

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descrizione

Maison des Saules, fondata da Anne-Cécile e Marc Lacroix, si trova nella Jura, più precisamente di Nevy- sur- Seille, in Francia. I 5 ettari vitati sono sono allevate in regime organico, seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

La Madeleine Cote du Jura AOP 2023 è un 100% Chardonnay proveniente da viti con età variabile dai 10 agli 80 anni, radicate su suoli del Lias jurassico. ​Si tratta di un vino dal profilo aromatico vibrante, fresco, con note agrumate e un sottile tocco affumicato, ha una bella acidità

Vinificazione: raccolta manuale, fermentazione spontanea in cemento e in botti di rovere.

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.

Gradazione: 12,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini Artigianali

Formato: 75 cl

Maison des Saules, fondata da Anne-Cécile e Marc Lacroix, si trova nella Jura, più precisamente di Nevy- sur- Seille, in Francia. I 5 ettari vitati sono sono allevate in regime organico, seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

La Madeleine Cote du Jura AOP 2023 è un 100% Chardonnay proveniente da viti con età variabile dai 10 agli 80 anni, radicate su suoli del Lias jurassico. ​Si tratta di un vino dal profilo aromatico vibrante, fresco, con note agrumate e un sottile tocco affumicato, ha una bella acidità

Vinificazione: raccolta manuale, fermentazione spontanea in cemento e in botti di rovere.

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.

Gradazione: 12,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini Artigianali

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