GIUSEPPE MASCARELLO “MONPRIVATO” BAROLO DOCG 2019

Giuseppe Mascarello è un rinomato produttore di Barolo situato nel cuore delle Langhe piemontesi. L'azienda gestisce circa 6 ettari di vigneti nel cru Monprivato, nel comune di Castiglione Falletto, a un'altitudine di 280 metri sul livello del mare. Le viti, con un'età media di 50 anni, sono coltivate su terreni calcareo-argillosi. La filosofia produttiva si basa su pratiche vitivinicole convenzionali, con un forte impegno verso la qualità e la tradizione, ma mai con prodotti chimici e riducendo al minimo indispensabile gli interventi in vigna.

Monprivato Barolo DOCG 2019 è un 100% Nebbiolo proveniente dalle viti situate in Castiglione Falletto. Si tratta di un vino complesso, molto fruttato, intenso, speziato, con note floreali, austero, lungo, di grande eleganza e struttura, corposo, con tannini integrati e un finale minerale persistente.

Vinificazione: fermentazione per 20/26 giorni a cappello emerso.

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Filosofia produttiva: Vini Convenzionali.

Gradazione: 14,5% vol.

Formato: 75 cl