Egly-Ouriet è una storica maison situata ad Ambonnay, nel cuore della Montagne de Reims in Champagne. Fondata nel 1930, è oggi guidata da Francis Egly, che ha portato la tenuta ai vertici della regione grazie a un approccio artigianale e a pratiche agricole biologiche. I vigneti, estesi su circa 12 ettari, sono coltivati principalmente a Pinot Noir e Chardonnay, con un’attenzione particolare alla valorizzazione del terroir Grand Cru di Ambonnay e Verzenay.

Champagne Les Vignes de Vrigny Premier Cru è un 100% Pinot Meunier proveniente da vigneti Premier Cru nel villaggio di Vrigny, situato nella Montagne de Reims. Le viti, con un’età media di 40 anni, sono coltivate su suoli gessosi che conferiscono al vino una spiccata mineralità e freschezza. La cuvée è basata sull’annata 2019, con l’aggiunta di vini di riserva delle annate 2018 e 2017.

Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio inox con lieviti indigeni, senza svolgimento della fermentazione malolattica.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti in bottiglia; dégorgement effettuato nel giugno 2023.

Gradazione: 12,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini artigianali

Formato: 75 cl