DOMAINE STEPHAN “SYRAH” 2022

Maison Stephan è una cantina situata a Tupin-et-Semons, nella parte settentrionale della Valle del Rodano, in Francia. Fondata nel 1991 da Jean-Michel Stephan, la tenuta si estende su circa 10 ettari, comprendendo parcelle storiche nella Côte-Rôtie e nuovi impianti nei comuni limitrofi di Ampuis, Chasse-sur-Rhône, Condrieu, Roussillon e Vérin. La gestione agronomica è certificata biologica e biodinamica, con un approccio naturale sia in vigna che in cantina, privo di additivi e solfiti aggiunti.

Syrah Vin de France 2022 è un 100% Syrah proveniente da vigneti piantati tra il 2015 e il 2020 su suoli granitici e sabbiosi, situati tra Ampuis e Chasse-sur-Rhône. Le viti, coltivate secondo i principi della biodinamica, beneficiano di un microclima favorevole che consente una maturazione ottimale delle uve. Il vino si distingue per la sua freschezza e vivacità, con note di frutti rossi, pepe nero e un tocco floreale, offrendo un'espressione autentica e dinamica del vitigno.

Vinificazione: macerazione carbonica o semi-carbonica con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti.

Affinamento: 6 mesi in vasche di acciaio inox.

Gradazione: 12,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini biodinamici

Formato: 75 cl