Domaine Milan, di Henri Milan aiutato da suo figlio Theo, è situato nell’area montuosa della Provenza, à Saint- Rèmy de Provence, in Francia, e possiede oggi 17 ettari di vigneto su un suolo marnoso ricco di detriti calcarei. La gestione vira su un’ideologia “naturalista” rispetto alla produzione di vino.

Luna & Gaia blanc 2021 è un blend di Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne, provenienti da viti con età media pari a 10 anni. Si tratta di un vino macerato, profumato, sapido e con una beva estremamente fluida e dissetante, dove si intrecciano note di erbe mediterranee e agrumi.

Vinificazione: fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 30 giorni in tini di cemento.

Affinamento: 12 mesi in tonneau usate.

Gradazione: 13,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini Artigianali

Formato: 75 cl