Champagne Tarlant è una storica maison familiare situata a Œuilly, nella Vallée de la Marne, attiva dal 1687 e oggi guidata da Benoît e Mélanie Tarlant, dodicesima generazione della famiglia. La tenuta si estende su circa 14 ettari suddivisi in 57 parcelle, coltivate secondo pratiche biologiche e biodinamiche, con un approccio artigianale volto a valorizzare i singoli terroir.

Le Triumvirat Brut Nature 2009 è uno Champagne Millésimé ottenuto da un assemblaggio di 58% Chardonnay e 42% Pinot Noir, provenienti da tre parcelle emblematiche di Œuilly: Les Crayons, L’Enclume e Les Sables. La vendemmia è avvenuta tra il 16 e il 24 settembre 2009, seguita da una fermentazione spontanea in barrique di rovere borgognone, senza svolgimento della fermentazione malolattica, per preservare la freschezza e la purezza del frutto.

Vinificazione: fermentazione alcolica spontanea in barrique di rovere; nessuna fermentazione malolattica; imbottigliamento il 3 maggio 2010.

Affinamento: 153 mesi (12 anni e 9 mesi) sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura avvenuta a gennaio 2023.

Gradazione: 12% vol.

Filosofia produttiva: Vini artigianali

Formato: 75 cl